シャトレーゼでアイスを食べた後は、すぐ近くにあるサントリー 白州蒸留所へ
なんだか食べ物ばかりですが、食べるもの旅行の楽しみの一つと言うことで。。。
有料と無料のガイドツアーがあり、それぞれ予約制です
今回は(も)無料の「ウイスキー蒸溜所ガイドツアー」を申し込みました
子供には匂いがきつそうな発酵槽
ここで味わいや香りが異なる多種多様なウイスキー原酒をつくり分けています
バスに乗って移動し、貯蔵庫へ
蒸溜された原酒を樽に詰めてじっくりと熟成させる貯蔵庫
樽の中で長期間貯蔵することによって、ゆっくり熟成させるようです
そして、一番（？）楽しみにしていたウイスキー飲み放題(試飲)です！！
サントリー白州シングルモルトウイスキーを
同じくサントリー南アルプス天然水スパークリングで割った
「森香るハイボール」
同じ水源なのでまろやかに仕上がっていると説明を受けましたが、
残念ながら運転手の私は・・・
「サントリー なっちゃんオレンジ」 の飲み放題！！！
先ほど、シャトレーゼのアイスを食べたばかりで
なっちゃんオレンジを何杯も飲めるハズもなく・・・
有料でオールドウイスキーなどの試飲もあり、お酒好きの方には絶好のスポットです
旅の目的 紅葉も見てきましたよ！！
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2014年11月14日
