本日の職人的こだわりなパン屋さん -麦兵衛-

　　　　　毎度ありがとうございます。
　　　　　　　じゃがシス１号です☆
　　本日は私のお気に入りパン屋さんのご紹介です♪
　　　　　パン屋　　　麦兵衛さん☆

　　　　一見、老舗そばやさんのような店構え。
　　　　　でも！！
　　　　　　　ぱん　屋　　　　　　　さんです♪
　　　　　夕日がいい雰囲気で〜♪
　　　　　　　　　　3丁目の夕日？！
　　
　　　　　　　　　　　　　　なんちゃって〜　　　　（＊＾＾＊）
　　　「ぱん」
　　　という、のぼり？！がとっても印象的で全てが、お洒落。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はいからです☆

　　藤の籠などやアンティークなアイテムを
　　　　　　　　おっしゃれーに使ってディスプレイしています！！
　　　　　まるで、ドラマ、「仁ーＪＩＮ−」や「龍馬伝」にでてきそう！！！
　　　　　　　　　でも、ここは小手指（コテサシ）！！！！　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｗ((´ω｀))wワオッ！！　　
　　　　オーナーの奥様がディスプレイしているとの事です！
　　　　　
　　
　　こちらのお店は昨年2009年2月ＯＰＥＮで、一周年です☆
　　　　　　　　　　　(●´(ｪ)｀)ﾉﾞ*:;;;:*☆祝☆*:;;;:*ヾ(´(ｪ) ｀◎)

　　　　お店を造っている時は、パン屋さんだと思わなかったので
　　　　どんなお店ができるんだろうと、ワクワクしながら、
　　　お店の前を通る小学生たちの
　　　　　　　「何屋さん？！」
　　　　　　　「お店はいつから？！」
　　　　　　　「どんなパン作るのー？？」
　　　　　　　　　　　　などなど質問攻めに合いながらも
　　　　　　　優しく答えてくれた、オーナーの　阿部淳さん☆
　　　　阿部さんはイタリアのピザ職人を経て
　　　　　　　　　　日本でパン職人に転向されたとの事
　　　　　料理人を志していたこともあって
　　　　　　　　　　食材にはとってもこだわっています。
　　　　素材に埼玉県の粉を使ったり、豆乳や、さつまいも、
　　　　　　　　　　　　　　狭山茶を使ったパンなどがあります。
　　　　　そして、何より、粉の風味を大切にしているそうです

　　　　たくさんの種類のパンの中でイチオシは
　　　　　豆乳メロンパン
　　　外は、さっくりと中はもっちり、ほどよい塩かげんがポイント♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（じゃがシス2号感想）

　　　　お店のスタッフの佐藤さんおススメの
　　　　　　オレンジと胡桃のライ麦パン
　　　　　　こちらは、一見、堅そうでとっつきにくいのですが
　　　
　　　中は、びっくりするほどふんわり！！！
　　　　　　　そして！
　　　　　　　　胡桃がおしげもなくぎっしり☆
　　　　　となりのイチジクパンもやわらかくてもっちり！！！　　　
　　　　　　　身がたくさんはいってゴージャス☆　
　　　　　　写真はありませんがミルクフランスも絶品です☆
　　　　　　　　　レジ横にラスクがあるのですが、お手ごろ価格なので
　　　　　　　　　「おもたせ」や茶話会などにも重宝です（＾ｗ＾）
　　　　　　・・・・・・欲しいパンを藤の籠にいれて、レジへ→ＧＯ

　　　
　　お店のＯＰＥＮからのスタッフ　佐藤さんは、
　　　　　　　　　いつもハキハキしてとっても元気で
　　　　　　一人でも多くの人に　
　　　　　麦兵衛のパン作りの魂が伝われば！！！と☆
　　　　　　　　是非、一度ご来店ください！！！

　　　　　　夕方のワンシーン　　　　　ﾟ.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡ｸﾞｯ
　　　　　　　　心がほっこりする〜〜〜　。
　　　　　　　偶然にも私の友人も登場〜〜。
　　　　　　　　　　　　　　　　もちろん常連さんです☆
　　　　　　　　麦兵衛（むぎべえ）
　　
　　　埼玉県所沢市小手指町1-27-16エスパスィオ101
　　　TEL：04-2902-6455 
　　　営業時間：9:00 〜 19:00
　　　日・月曜定休